Bolo de Chocolate da Inês.

De repente lembrei-me que quando "entrei" no blog era para escrever receitas. Dispersei um bocadito...

Este é o MEU bolo de chocolate. Nem sei quantos vezes o fiz- só sei que sei a receita de cor. Sempre que tinha um projecto na escola recorria ao bolo de chocolate. Uma célula para a aula de Biologia? Bolo de chocolate com gomas. Projecto para a aula de História? Bolo de chocolate com a bandeira e as fronteiras e o nosequê. Uma venda para o clube disto ou daquilo? Bolo de chocolate. Alguém fazia anos? Bolo de chocolate. Bolo de chocolate. Bolo de chocolate. A receita é ridiculamente fácil, e o bolo ÓPTIMO.

BOLO DE CHOCOLATE DA INÊS

Ingredientes:

• 2 Chávenas de açúcar
• 3 Ovos inteiros
• 125 grs. margarina (ou manteiga)
• 1 Chávena de cacau
• 1 Chávena de leite
• 1 Colher de chá de Baking Powder
• 2 Chávenas de farinha

1.  Bate-se o açúcar, os ovos, e a margarina/manteiga muito bem.
2. Junta-se e bate-se o cacau e o leite.
3. No fim, junto, adiciona-se a farinha e o fermento.
4. Depois de untar a forma a massa vai ao forno à temperatura média, mais ou menos vinte minutos. Verificar com faca de vez em quando, para ter a certeza que não está queimado ou com a temperatura muito baixa.

Quentinho e com um copo de leite...mmm.