O Que Não Vai em Lágrimas, Vai em Suspiros

Receita de Suspiros!

Só recentemente descobri que gosto (imenso) de suspiros!
Sempre que fazemos cá em casa duram uma hora até serem todos devorados por mim!

A receita é (ridiculamente) fácil.

O que é preciso:

5 claras

500 gr açucar*

Batedeira

Colher

Papel vegetal

Tabuleiro de forno

Como:

Bater as claras e o açucar até ficar bem consistente.

Cobrir o tabuleiro com papel vegetal.

Com a colher fazer montinhos bem separados no tabuleiro.

Deixar no forno, numa temperatura baixa, até ficarem estaladiços (assim pró dourados!).

Ahhh, que bom!

*Se quiserem uma quantidade maior/menor, é sempre 100gr de açucar por clara.